Carbohidratos – Puedo Consumirlos en la noche?
Carbohidratos – Puedo Consumirlos en la noche? (DEPORTISTAS)
En el caso de los atletas, aficionados al deporte o simplemente personas ACTIVAS el uso de carbohidratos es y será por siempre la preferencia de los músculos.Es de extrema importancia utilizar los carbohidratos antes, durante y después de la actividad física y que según tus objetivos te permitirá un abanico de oportunidades mucho más amplio y mayor que las personas sedentarias. Eso quiere decir que si te gusta comer mucho arroz, pasta, lentejas, avena, papa, yuca, frijoles puedes comerlo sin problema siempre y cuando te mantengas activo.
¿CUANTO PUEDO COMER?
Como es un tema general no puedo decirte con exactitud cuánto debes o puedes comer, más o menos una mediana puede ser entre 1 a 2 tazas (DE CARBOHIDRATOS COMPLEJOS)
NOTA: la distribución de macro nutrientes es un tema de análisis e individual. Si bien podemos comer los mismos alimentos, la proporción o la cantidad va depender de los factores que rodean a la persona o bien de su propia disciplina. Por ejemplo, un triatlonista va consumir muchas más calorías que un culturista.
¿PUEDO COMER LO QUE QUIERA?
Independientemente de cuantas calorías tu cuerpo requiera, debes respetar la fisiología y bioquímica humana o de lo contrario lo pagaras más adelante con algunos de estos escenarios
- Retención de líquido
- Lipogenesis, distención abdominal, cachetes
- Sueño, pereza, subida de peso (te sentirás lento y somnoliento)
NOTA: RECUERDA NUTRIR TU CUERPO, no tires basura en el
Al consumir alimentos que no contienen nutrientes, solo logras que calorías vacías entren y hagan un desastre en todos los niveles. Como atleta a nivel de rendimiento lo sientes. 1 o 2 cheat meal (Comida fuera de tu plan de alimentación diario) es aceptable, dependerá de cómo te ves o como te quieras ver físicamente y de tu disciplina.
TE CONVIENE
- Variedad de vegetales: Aportan vitaminas, minerales y cualidades organolépticas que mejoraran sin duda alguna la presentación y sabor de tus platos
- Hidratos Complejos: Son excelente opción cuando quieres mantener niéveles de glucosa e insulina en plasma controlados. Aportan energía a largo plazo
- Hidratos Simples: Convienen para momentos de rush, antes, durante o después de la actividad física, Úsalos con moderación y poco a poco, ya que la mayoría son soluciones de glucosa.
- Proteínas: La proteína nunca debe faltar en la mayoría de tus comidas, puedes obtenerla de huevos, carne, pescados, pollo, proteína o aminoácidos en polvo.
- Grasas: Las mejores grasas son el aceite de oliva, fruto secos (almendras, nueces, maní, pistachos), aguacate, quesos blancos (suizos) mantequilla de maní o de almendra orgánica
SUPLEMENTOS
En el caso de los suplementos puede variar mucho dependiendo de la disciplina de la persona. Los más recomendados o utilizados son los siguientes.
- BCAA (TENEMOS UNA AMPLIA GAMA A TU DISPOCION): La función principal es preservar la masa muscular, son el único material que el cuerpo puede utilizar para reparar las fibras musculares.
- MASSPORT: entra en la categoría de RECOVERY (recuperación) combina HIDRATOS DE CARBONOS simples y complejos sin exceder los rangos de glucosa en plasma. También contiene ramificados, glutamina, creatina, taurina, electrolitos y más.
- CREATINA: energía de rápida absorción para el trabajo muscular
- GLUTAMINA: Indispensable para mantener nitrógeno en tu cuerpo y que no pierdas masa muscular
- MULTIVITAMINAS: Es mejor curarse en salud que tener un déficit, recuerda que las vitaminas son de extrema importancia para muchísimas funciones como por ejemplo la producción de energía.
- L- CITRULINA: Mejora la circulación de los nutrientes apoyando el sistema circulatorio
- PREWORKOUTS: (TENEMOS UNA AMPLIA GAMA A TU DISPOCION) Básicamente mejoran el rendimiento de tu actividad, úsalos cuando te sientas cansado.
CONCLUSION
Se puede comer carbohidratos en la cena siempre y cuando conozcas tus requerimientos nutricionales y tu distribución de macro nutrientes. Para personas activas o que practican deporte el abanico de oportunidades para la ingesta de hidratos de carbonos es mayor. Nuevamente hago énfasis en la importancia de elegir los correctos nutrimentos y no comer por comer.
Si necesitas un plan de alimentación, cuadra una consulta conmigo en el consultorio de bodybuildinglatino en plaza centenial. Puedes escribirme directamente al 6308-0091
HIDRATOS DE CARBONO
CHO
Parte 2
Por: Lic. Joel Bustamante
Sports Nutritionist
International Fitness Association
Body Building Latino Team
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