¿QUÉ ES COMER LIMPIO?
– Muchas veces, hemos escuchado que para bajar y/o mantener una buena línea, lo mejor es “comer limpio”.
Lamentablemente, hay mucha gente que no entiende bien esta expresión y por eso hoy decidimos hablar de eso.
Comer limpio, es elegir los alimentos menos procesados y con mayor cantidad de nutrientes, dejando de lado la comida rápida y la comida elaborada congelada, y eligiendo alimentos frescos antes que alimentos empacados.
Mas allá que estés conforme con tu peso y tu imagen, comer limpio te trae beneficios internos que quizás no puedas valorar cada día, pero que a futuro te traerá muchísimas satisfacciones.
No se trata de hacer una dieta para bajar de peso, se trata de incorporar hábitos saludables que puedas hacer perdurar en el tiempo.
Incluso para aquellos que no están 100 por ciento listos para ir completamente limpios, hay pasos a seguir para mejorar una dieta.
SIMPLES CONSEJOS PARA COMER LIMPIO
– COMPRA DE MANERA INTELIGENTE
Ir de compras sin un plan, puede generar desastres en tu dieta. Crea un plan antes de salir de compras, el cuál contemple llenar tu carro con alimentos saludables y con alta cantidad de nutrientes. Para comprar de manera inteligente, sigue estos consejos:
- Come algún snack saludable antes de ir de compras: Te servirá evitar que tu estómago vacío y con apetito, te lleven a los sectores de la comida basura.
- Haz una lista: Planifica tus comidas para la semana con una lista de comida saludable, mucha verdura, frutas y cereales de granos enteros, y buenas fuentes de proteínas.
– COME EL ARCOIRIS
La mayoría de las personas no consumen la cantidad diaria recomendada de frutas y verduras. Las dietas ricas en frutas y verduras pueden reducir significativamente el riesgo de una serie de enfermedades crónicas como hipertensión, diabetes tipo 2, obesidad y enfermedades cardíacas.
La fibra que se encuentra en los alimentos integrales también mantiene el intestino feliz, lo que significa que las bacterias buenas del sistema digestivo están mejor equipadas para combatir los patógenos y las infecciones.
– LOS CEREALES NO SON EL ENEMIGO
Los cereales integrales son los que nunca se han procesado. Para aquellos que no están seguros de cómo debería verse, piensen en los granos recién cosechados, como la avena, la quinua y el arroz silvestre. Si bien algunas personas evitan comer granos procesados, la pasta de trigo y el pan integrales se elaboran solo con ingredientes simples y se consideran limpios. Tenga en cuenta que los cereales integrales siempre deben ser los primeros, si no los únicos, que figuran en el paquete.
– DISMINUIR LA INGESTA DE AZÚCAR
Es fácil consumir demasiada azúcar en un día. Según la Asociación Estadounidense del Corazón, las mujeres no deben consumir más de 6 cucharaditas de azúcar al día y los hombres no deben consumir más de 9. Las personas pueden mejorar su dieta reduciendo el consumo de refrescos, productos horneados y bebidas de café azucaradas.
También esté atento a los alimentos que puedan ser engañosamente altos en azúcares como la salsa de tomate, el yogur de fruta en el fondo y los cereales. No se preocupe tanto por los azúcares naturales que se encuentran en las frutas y los lácteos. Estos se combinan con fibra, lo que ayuda a reducir los efectos negativos del azúcar en los niveles de insulina.
– PIENSA DE MANERA SIMPLE
Muchos productos empaquetados, están cargados con químicos y conservantes. Recuerda, sino puedes descifrar cuáles son sus ingredientes; ¿Para que ponerlos en tu cuerpo?
– DECODIFICA LAS ETIQUETAS DE LOS ALIMENTOS
Intentar comer limpio puede ser difícil cuando comienzas, especialmente cuando se trata de leer la etiqueta de los alimentos. El empaquetado de los alimentos es publicidad para las compañías que los producen. Es su intento de captar tu atención para que compres sus productos. No te fíes de las palabras light, diet, reducido, etc.
Tampoco compres un producto tan solo por su empaque color verde o con imágenes saludables. Lee su etiqueta con valores nutricionales y el listado de ingredientes.
BENEFICIOS DE COMER LIMPIO
– CONTROL DEL AZUCAR EN SANGRE
Evitar los alimentos procesados (suelen tener un índice glucémico muy elevado), te ayudará a control el azúcar en sangre, estabiliza tus reservas de energía y provee a tu cuerpo de suficientes cantidades de fibra.
– MEJOR DIGESTIÓN
Alimentos limpios, en vez de alimentos procesados, contienen enzimas naturales que ayudan al cuerpo en el proceso de la digestión. Ayudan a una menor inflamación y mejora la circulación, lo que ayuda al cuerpo a eliminar los residuos. Estos alimentos suelen contener mayor cantidad de fibras, que te ayudará a mantener un sistema digestivo más sano, además que te ayudarán a mantenerte más tiempo saciado.
– AUMENTO DE LA ENERGÍA
Los alimentos altos en fibra con hidratos de carbono complejos en cereales de grano entero, vegetales, frutas, tienen un índice glucémico más bajo que te ayudará a mantener niveles de energía equilibrados.
– DESCENSO DE PESO
Comer limpio, acelerará tu metabolismo y te ayudará a bajar de peso. Una combinación de cereales altos en fibra, vegetales y frutas, te ayudarán a mantenerte saciado por más tiempo y evitarás atracones.
– RELÁJATE Y DISFRUTA SIN PREOCUPARTE
Comer limpio te permitirá, despreocuparte por las cantidades y calorías. No necesitarás llevar un control estricto de la cantidad de calorías que consumes ni de las cantidades.
Comer sano no es tan difícil como parece. Comience por establecer metas, comprender los antojos y planificar reemplazos. Comer limpio al menos el 95 por ciento del tiempo hará que las raras indulgencias sean aún más especiales.
